清明时节,江南地区的风俗是吃哪种特色美食
时间:2023-12-21 12:03:39
作者:妲己宝宝
来源:互联网
支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目,2021年4月4日的的题目是清明时节,江南地区的风俗是吃哪种特色美食?想必大家很想要知道,下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
清明时节,江南地区的风俗是吃哪种特色美食?
答案:青团
答案解析
在江南地区,清明节的“寒食”是青团。青团的主要原料是清明节生长在江南的野草“麦浆草”,其他时候很难找到。每年清明节,江南人都会到田里割一把“麦浆草”,带回家捣碎压榨成汁,与干水磨成的纯糯米粉拌匀,最后用豆沙馅包起来,成为青团。
清明节的由来
清明节在古代被称为寒食节。据说春秋时期,绵山有个叫介子推的人被烧死了。为了纪念他,晋文公下令在这一天禁火。因此,人们在这一天不能生火做饭,只能提前准备“凉菜”以满足饥饿感。据文献记载,寒食节盛行于唐代,宋代“清明节人间禁火”。
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