煲汤时间越长,汤中的营养价值就越高吗

支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目，今天7月12日的小课堂题目是：煲汤时间越长,汤中的营养价值就越高吗？相信有不少玩家想要知道，下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。

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蚂蚁庄园7月12日小课堂答案

题目：煲汤时间越长,汤中的营养价值就越高吗？

答案：不对

答案解析

煲汤的时间适度加长，有助于将营养物质释放到汤中，但是如果时间过长，会使一些不耐热的营养物质被破坏，那么汤的营养价值就会开始递减了。另外，煲汤时的主要营养成分其实都留在了煲汤的原材料中哦。

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