切开的莲藕放置一段时间后容易变色，是坏了吗

支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目，2021年9月11日的题目切开的莲藕放置一段时间后容易变色，是坏了吗？想必大家很想要知道，下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。

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支付宝蚂蚁庄园9月11日今日答案

问题：切开的莲藕放置一段时间后容易变色，是坏了吗？

答案：一般是正常现象

答案解析

莲藕切开后在空气中长时间暴露容易发生氧化。如果放置一段时间后，里面的水分会慢慢流失，这会使莲藕有点发黄。只要不变质，藕就可以继续食用。但是放置时间不宜过长。

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